9月17日(日)18日(月・祝)は定休日です
9月17日(日)18日(月・祝)は定休日です。
今日、子どもと自転車に乗っていたら、
子ども「どうして、ママって、そんなにほそいん??」
と聞いてきた。
ええっと、まぁまぁ細いけど(ウソ)、改めて聞かれると困るなぁ・・・。
何が?と聞いたら、自転車のタイヤのことでした。
そうだよね、いつも、「ママ、ダイエットしたら!そのおなか人間のものとは思えない」って言うもんね( ;∀;)
これでも、5月から3キロ減ったんだよね・・・。
(デブの3キロは減っても誰にも分らない。)
あたらしいジャムが店頭に並びました。
①大沢野産いちじくのジャム・・・お待たせしました。いちじくのジャムは、種のぷちぷちがとてもおいしいと思います。ゆるめですが、糖度は65度あります。パンやヨーグルトにはもちろん、チーズにかけて食べるのもおすすめです。
②ブルーベリーといちじくのジャム・・・どちらも富山市産です。いちじくだけでもおいしいのですが、ブルーベリーと合わせることにより、まろやかになります。色もやさしいブルーベリー色です。(ブルーベリーだけみたいに、はっきりしていない。)
どちらも、クリスマスプレゼントになるくらいまで、材料を仕込んでおく予定です。
うちの子どもたちは、ヨーグルトもパンにもはちみつはもちろん、ジャムも食べない( ;∀;)
なんか、がっかり。
けんハ
時々、子供の連絡帳にでてくるこの言葉。
"けんばんハーモニカ"の略と思われます。
「けんは」と呼びます。
小学生の親になり、数年がたっていますから、なんのことかすぐにわかります。
でも・・・
普段、育児に参加しているといいはるあの人が、知らなかったことに気づきました。
「けんハじゃないよね、ピアニカだよねっ!」
って・・・。
けんハですよ、お父さん。
ところで、ここ2日、スコーンの売上が大きいのですが、何かあったのでしょうか?
ほぼ毎日、スコーンを焼いていますが、異常な売れ行きです!(^^)!
このスコーン、プレーンしかありませんが、これがそのまま食べてもおいしいし、もちろんはちみつをかけてもおいしいです。
粉のおいしさが一番わかるプレーンしか作っていない理由があります。
スコーンという食べ物をおいしいと思ったことがない人も、ぜひ食べてみてください。
おいしい!と思って頂けると、とってもうれしいです。
ぶどうのパンケーキをはじめました!
今までに作ったことのない新メニューです。
今年、はじめて"ぶどう狩り"に行きました。
そこで、ぶどうのおいしさに感動!!したので、ぶどうのメニューを考えることにしました。
糖度の高い甘いぶどうのおいしさを引き立てるには、どうすればよいか?
たくさん試作し、ちょっとだけほろ苦いカラメルアイスクリームと生クリームを合わせることにしました。
当カフェでは、いつも生クリームを使ったメニューがあるわけではないので、めずらしいです。
しかも、ホイップクリームじゃなくて、生クリーム。
安定剤など入っていないので、扱いにくいですが、この生クリームはおいしいです。
ぶどうは、ぶどう園まで買いに行っています。
往復1時間じゃ、帰って来れないところがちょっとつらいですが・・・ぶどうの時期、せっせと通います。
では、ぜひ食べに来てくださいね!
お盆は、いつも通り営業します。
8月14日(月)定休日です。
営業時間もいつも通り10:00~18:00です。
なお、カフェのご予約は、申し訳ありませんが受けておりません。
午前中でしたら、すぐに席にご案内できると思います。
13時までのおトクなセットメニューもございます。
どうぞご利用ください。
夏にぴったりメニューを増やしました。
暑いですね・・・。
この暑さの中、うちの子どもたちは、朝から"チャンバラ合戦"に出かけました。
とっても盛り上がって出かけましたが、どうなったのでしょう、戦いから帰ってきません。
さて、10日ほど前から、朝は甘酒スムージーを飲んでいます。
毎日、いろんなものを入れて、楽しんでいます。
甘酒×バナナは定番ですが、そこにコーヒーを入れると、コクがでておいしいです。
甘酒×いちごやブルーベリーは、甘酒だけの甘さでは足りないので、はちみつをちょっと足すとおいしいです。
と、いろいろ試した結果、おいしかったものを7種類ほど、カフェのメニューで出しています。
9月上旬まで続ける予定なので、お疲れの時に飲んでみてください♪
かき氷は、さすがにありません。ごめんなさい。
新商品を発売しました!!
フィナンシェ ¥162・・・外側がカリッとして、中がしっとりしています。
はちみつは、これ以上入らないくらい入れました。
先週、東京のお菓子教室へ行き、作り方のポイントを確認し、自信を持って作れるようになりました。
全粒粉とくるみのクッキー ¥324・・・ザクザクとした食感が特徴の素朴なクッキーです。
フィナンシェみたいに、やわらかいのもいいけれど、かためのクッキーもおいしいですよね。
もちろん、はちみつ入り。
日持ちがするので、ギフトにもおすすめです♪
生ローヤルゼリーの食べ方
蒸し暑いですね・・・。
疲れやすいこの季節、生ローヤルゼリーがおすすめです。
わたしも、2カ月ほど前から毎朝食べています。
食べると、一日元気に働けます。
食べ方の説明です。(画像は100g)
添付のプラスチックのスプーン、または金属以外のもので冷凍庫で保存してある生ローヤルゼリーをすくいます。
冷凍してあるので、シャーベット状ですくいやすいです。
のむ分だけ取ったら、冷凍庫に戻します。
菜箸で生ローヤルゼリーをすくっていた時もありましたが、立て続けに2本折ったので、
この木のスプーンに変更しました。
これを口の中に入れます。
じっくり味わって食べて頂いてもいいのですが、わたしは麦茶を飲みます。
間違っても、熱いものを口にしないでください。
せっかく冷凍保存して頂いている意味がなくなってしまいます。
生ローヤルゼリーをいつもお買い上げいただいているお客様からは、
・高価な栄養ドリンクを飲むより、よほど元気になる!
・冷えが気にならなくなる!
・飲んだら一日元気でいられる!
などの声を頂いています。個人差はあります。
わたしは、どうでしょう??
見た目は変わりません。が、気持ちが違います。
これで、やせましたとかならいいのですが、いくら運動しても、食べる量を減らさない限り、ムリですね~。
ジャムについて。
はちみつミルクジャム ¥756 販売はじめました!
こちらは、冷蔵保存になります。
ギフトセットには、入れられません。ご了承ください。
夏みかんマーマレード、国産グレープフルーツマーマレードは、在庫限りで今シーズン終了となります。
いちごジャム、ブルーベリージャム、清見オレンジは、在庫があります。
ジャムはほとんど毎日作っていますが、一日に作れる数には限りがあるので、ギフトセットなど多くの数をご入用の場合は、お早めにご注文いただけると、作りたてのものをご用意いたします!(^^)!
よろしくお願い致します。