和栗のパンケーキをはじめました
大量の栗をゆでて、中身をほじくりだして、栗ジャムを作りました。
スタッフみんな指先が痛くなりました。
また渋皮煮も作りました。こちらも2日がかりで仕上げました。
これらを使って、おいしい和栗のパンケーキになりました!!
10月中はあると思いますが・・・お早めにどうぞ♪
いちじくジャムを作りました
どろっとした感じが好きです。
って、ジャムはだいたいどろっとしている・・・。
100g648円です。
日本の首都は?
と、うちの子に聞いたところ、まさかの答えが。
" オ レ "
だって。
9月4日カフェのラストオーダーを15時とさせていただきます
台風のため、ご了承くださいませ。
メニューを変更しました。
こんにちは。
ブルーベリーの時期が終わりました。
次は、いちじくとぶどうを使ったパンケーキです。
(いちじくは、今年知った"蓬莱柿"という品種を使います。皮が薄くて、まるごと食べられます。見た目もとってもおいしそうですが、いままでのいちじくとは違う感じです。白いちじくだそうです。ただ、富山の市場では取り扱いがないため、入荷しない日もあります。ない時はごめんなさい。)
わたしは、ぶどうのパンケーキが特におすすめです。
ぶどう園さんで買ってくるぶどうが、とってもおいしい♪
ぶどうの皮がかたくないときは、そのまま出しています。皮ごと食べられます♪
9月中旬までの予定です。お早めにどうぞ。
お盆休み
いつもありがとうございます。
8月13日(月)は定休日です。
他の日は、いつも通り営業しています。
みなさまのご来店をお待ちしております。
(お席の予約は、受けておりません。ごめんなさい。)
やまももとはちみつドリンク終了しました。
こんにちは。
暑いですね・・・。
前回ご案内した"やまももとはちみつ"ドリンクですが、あっという間に終了しました。
ごめんなさい。
7月24日(火)からは、"山形県産さくらんぼと甘酒のスムージー"がメニューに加わります。
こちらも、さくらんぼがなくなり次第終了となります。
さくらんぼが結構たくさん入っています。甘酒の味もさくらんぼの味も、どちらもしっかりします。
それでは、みなさまのご来店をお待ちしております。
メニューを変更しました。
ブルーベリーのパンケーキは、ブルーベリーとアイスクリームと生キャラメルクリームとはちみつとクリームチーズがのったこれ以上ない組み合わせにしてみました♪
さらに、アイスクリームが一段とおいしくなりました!!
(えっと、今まで使っていたアイスクリームメーカーが故障し、廃盤になっていたため、今までよりた、た、かいアイスクリームメーカーを買いました。より空気を含み、ふんわり仕上がります。ついでに、機械音も静かです。大きいけど。)
ワインと一緒に食べられそうです。(ワインはご用意しておりません。)
ドリンクは夏向きに、スムージーを増やしています。
また、"やまももとはちみつ"というピンク色のおいしいジュースが新発売!
抹茶ラテも、ひさびさに再登場!
みなさまのご来店お待ちしております。
といいつつ、15日(日)16日(海の日)は定休日です・・・。
7月1日からメニューが変わります
ブルーベリーを使ったパンケーキをはじめます。
夏らしいココナッツを使ったパンケーキと、定番のチョコバナナクレープもあります♪
夏のだるさに負ける前に、カフェでたっぷりはちみつを補充して、元気を出しにきてくださいね!
はちみつにつけてみました。
こんにちは。
じめじめしています。
"青梅" と "やまもも" をはちみつに漬けました。
青梅は、わたし個人のもので、コーヒーはちみつで漬けました。
国産のはちみつに比べると、お値段がちょっと安いので・・・。
やまももをつけるのは、はじめての試みです。
最近、お取引をさせていただいている高知のフルーツやさんの果物がおいしかったので、
なんだろうこれは??と思いつつ、やまももを買ってみました。
富山県民にはなじみがないようですが、高知の県花だそうです。
こちらは、おいしくできたら、カフェでドリンクとしてお出しします。
(おいしくできるよ、きっと)