いちじくとブルーベリーのジャムを作りました
この組み合わせ、ブルーベリーだけより、やわらかい甘さで好きです。
そして、いちじくとブルーベリーのプチプチがおいしいです。
１００ｇ６４８円です。
蚊に刺されたら・・・。
子どもの足が赤くなっていたので、どうしたのか聞くと、想像できなかった答えがかえってきました。
「えっと、学校で蚊にさされて、かゆかったから、のりぬってみたん～。」ヘラヘラヘラ～。
みみずばれみたいに、赤く腫れます。
みなさまは、マネされませんように。
（ちなみに、塗ったのは、ステック型ではなく液体のりだそうです。）
クリスマスラッピングはじめました。
こんにちは。
うちには煙突がないので、サンタさんは来ないのですが、子どもの誕生日が１２月です。
世の中のサンタさんたちは、結構早くからプレゼントを買われるようで、
わたしは、子どもが欲しいおもちゃを入手するのが大変なのです・・・。
一日中おもちゃさんを回り、おもちゃを探した年もありました。
それで入手できたので、よかったのですが。
数年前の仮面ライダーベルトを買うのは大変だった。ここ数年、家の中でみかけてないなー。
子どもの希望は、"なんとかなんとか改造セット"みないな名前でした。
お店に行くと、"なんとかかんとか体験セット"みたいな名前のもあり、全く興味がないわたしには、なにがなんだかわかりませんでした。
間違えそうになりました。
おもちゃ探しはたいへんだ。
りんごとクリームチーズのパンケーキをはじめました。
メニューを変更しました。
栗は終了し、ふじりんごとクリームチーズとくるみのパンケーキがメインです。
去年からはじめたメニューですが、おいしいです♪
クリームチーズとはちみつの組み合わせ、家ではなかなかやらないと思います。
ぜひ、カフェで試して、おいしさに気づいて、クリスマスやお正月にチーズと合わせて食べるために、はちみつを買って帰ってください(笑)。
チーズと合わせるのにわたしのおすすめのはちみつは、
①トチの木・・・あっさりしてくせが少ないので、クセが強いチーズにもおすすめです。
②栗
③りんご
です。
はちみつは、糖度も栄養価もほとんど変わらないので、店頭で気になったものを選んでくださいね！
"こんな時に使うはちみつがほしい"と聞いていただけると、はちみつについて、熱く話つづけるかもしれません。
それでは。
安納芋のパンケーキはじめました。
ラ・フランスのパンケーキは、あっという間に終了しました。
とってもおいしかったので、また来年も作りたいと思います。
食べごろのラ・フランスは、やっぱりおいしい！！
というわけで、次のパンケーキをはじめました。
詳しくは、メニューをご覧ください。
ラ・フランスのパンケーキ
立山町のラ・フランスをたっぷり２分の1個使ったパンケーキです。
食べごろのラ・フランス、なくなり次第終了させていただきます。
３日４日と６日に食べるのがおすすめです。
おはやめにどうぞ。
目玉つき
なにかといたずらがはやっているわが家。
ミシンにめだまがついていました。
子供たちがシールをはがそうとしていたけれど、
かわいかったので、そのままにしといてと言いました。
貼ったのは、夫のようです。
りんごと紅茶のジャムの販売をはじめました
りんご（紅玉）と紅茶のおいしい組み合わせのジャムを作りました。
昨年とちょっと作り方を変えて、よりりんごと赤い色が出ています。
ジャムを作ったときは、スタッフとスコーンにできたてのジャムをのせて試食します。
いつもより、おいしかったというみんなの顔でした！
うれしいな。
水島柿ジャムを販売します
今日は、水島柿をジャムに加工しました。
見ためどうかなと思いましたが、食べると普通に柿の味がしっかりします。当たり前か。
鍋に残した水島柿ジャムをスタッフが、スコーンにつけて、きれいに食べてくれたので、
おいしいのでしょう。
（今日はその他２種類のドリンクの試作をしましたが、捨てていいと言ったのはわたしですが、
マズかったので、捨ててありました。どんなドリンクかはもちろん秘密です。）
水島柿ジャムは、①チーズにかけて食べる②ヨーグルトにいれて食べることをイメージして作りました。
はちみつが入っているので、チーズにはもちろん合うのですが、クラッカーにのせて食べるとよりおいしいかも。
ただ・・・甘さをひかえめにしすぎて、糖度が低いので、賞味期限はちょっと短めです。
１０月１０日からあったかいドリンクメニューに変更します
こんにちは。
暑い日もまだあるようですが、明日からホットドリンクをメインのメニューに変更します。
まだアイスコーヒーが飲みたいという声も頂きますが・・・、アイスコーヒー用に使っているスペシャルティコーヒーの在庫がなくなったので終了させて頂きました。
当カフェで使っているスペシャルティコーヒーは、セントベリーコーヒーさんで購入しています。
オーナーのトミィさんは、コーヒー豆の国際審査員であり、コーヒー界（日本だけじゃなくて世界で）では知らない人はいない有名な方です。時々、トミィさんと話をしていて、このような有名人と話をさせてもらってていいのか？と思うことがあります。
先日、ＫＮＢテレビに出演されていました。
とやまのほうじ茶でお世話になっている下田さんも、出演されていました。
トミィさんも下田さんも、熱く想いを語られる方です。
（園主もそんな感じ。ずっとしゃべってる。ヘビのおもちゃで遊ばれているようじゃ、まだまだだね。）
TEL：076-481-8770 / FAX：076-481-8771
営業時間 10:00〜18:30
月曜・第3日曜日休み