北陸新幹線 "かがやき"
こんにちは。
今日も雪ですね。
定休の月曜日に、東京出張に行きました。
飛行機が減便されると不便なので、今回ももちろん飛行機で。
(貯まったマイルを利用しているので、搭乗率には貢献しているけど、利益率はマイナス?)
ちょっと雪が降って、積もりはじめていたので、曇り空の東京に傘は必要ないし、空港に近い有料駐車場に停めました。
が、11時すぎには、東京も雨に・・・。
550円のビニール傘を買う。がっくし。
それから、12時ごろ、ANAからのメールが。
"天候調査をします"って、そんな雪が積もっているのかなぁ。
13時ごろ、スタッフからメールが。
"富山市はすごい雪だよ。"
スタッフ募集のお知らせ
こんにちは。
"いちごのジャム"が店頭に並びました。
品切れさせてしまい、ごめんなさい。
今日はスタッフ募集のお知らせです。
はちみつの好きな方、手間をかけたドリンクやスイーツづくりに興味のある方、接客の好きな方にぴったりの仕事です♪
今回は、スタッフの出産退職による欠員補充です。
自分の働きたい曜日、時間を教えてくださいね。
時 間*10:00~18:30のうち4H以上
*平日のみの勤務OKです。
*日・祝日のみの勤務OKです。
*日曜日・祝日・お盆・年末年始に出勤できる方。
(全部とは言いませんが・・・、全く出勤できない方はご遠慮ください。)
*月80Hまでの勤務です。
*交通費は当社規定によります。(日・祝日のみの方は、時給に含みます)
資 格:*高校生不可(進路が決まっている高校3年生は可。)
*3月末までなどの短期可。
*制服貸与。
*研修1か月あり(時給750円~)
*時給800円~、土日祝日950円~
*交通費は、勤務条件により異なります。
大場養蜂園カフェ38
富山市新根塚町2-10-12
076-481-8770 大場(お問い合わせは、平日にお願いします)
はちみつやさん!
こんにちは。
スタッフに、「店長、何かに載りましたか?」と言われるくらいカフェが忙しい日々が続いています。ありがとうございます。
何にも、載せていません。(雑誌とかフリーペーパーとか)
毎年、いちごのメニューを出すと、混み始めます。
みなさま、いちご好きなんでしょうか?
カフェで使ういちごは、ほとんど "あまおう" を使っています。
(たまに手に入らない場合があるのですが)
他のいちごより、赤い色が好きです。
糖度も高くて、おいしいです。
さて、連日打ち合わせやなんやらで落ち着かない日々を送っています。
先月の結婚記念日は、完全に忘れていました。
今月に入り、打ち合わせ中に、「いつご結婚されたのですか?」と聞かれ、思い出しました。外食するわけでもなく、ただ、思い出しただけでした。
それはいいとして、子どもの誕生日も忘れかけていました。
これは、マズイです。
そんな子どもが保育園で書いてきたお誕生日カードがこれです。
・すきなたべもの→かーれーらいす(母は作りません。カレーライスも。)
・おおきくなったら、はちみつやさんになりたい??
母としては、よろこぶべきことでしょうか。
ニンニンジャーになりたい!とか書いて欲しかった・・・。
(それはそれで問題だろうけど。)
雪が積もりました。
今日は、気温が高かったので、だいぶん雪は溶けました。
ほどほどに降ってくれたらいいのに・・・・。
降らないと降らないで困るけれど。
これは、"まっ茶といちご"のパンケーキです。
期間限定のいちごのパンケーキは、3種類あるのですが、まっ茶がダントツの人気です!
えっと、原価も一番高い( ;∀;)ですが、ぜひ食べてくださいね。
自家製のあんこと、生クリーム(この生クリームは本当においしくて、店でどんどん使いたくなってしまったので、生クリームメニューが増えると思います。生クリームは、はちみつを入れて泡立てているので、ちょっと色がついています)、いちごがのっています。
ココナッツバナナジャムを作りました
ココナッツバナナジャムを店頭販売中です。
これは、パン、ヨーグルト、お菓子づくりにもおすすめです。
ココナッツって、あまりおいしいと思ったことがなかったのですが、
おいしいものに出会ってから、はまり気味です。
バナナも十分熟したものを使っているので、糖度は高く、
おいしいですよ。
ぜひ、お試しください。
スヌードのお忘れ物がありました
こんにちは。
1月10日(日)に、紫色のスヌードの忘れ物がありました。
気が付かなくてすみません。
お心あたりの方は、ご連絡ください。
お待ちしております。
(076)481-8770
いちごのパンケーキはじめました!
いちごのパンケーキ、はじめました。
昨年より1か月早くはじめました。
例年、いちごのパンケーキの期間中、2、3月は、平日でもカフェが混みあうことがあり、ご迷惑をかけておりました。ごめんなさい。
昨年よりもよりおいしくなったいちごのパンケーキ、ぜひ食べてみてくださいね。
それから、スコーンの価格を下げました。
店長手作りのスコーンをもっと食べてもらいたい!!ので、思い切って価格を下げました。
このスコーンは、外はサクッとして、中はしっとりしています。決して、パサパサしていません。スコーンは、小麦粉によってだいぶん味が変わりますが、わたしは北海道産の小麦粉を使っています。また、ノンアルミニウムベーキングパウダーを使っています。生地には、ほんのちょっとの砂糖を使い、はちみつとよく合うように仕上げています。
上下に割って、手で食べるのがおすすめです。
なので、あえてナイフは用意していません。(生地がつぶれるため)
ぜひ、食べてみてください!
今年もよろしくお願いいたします
明けましておめでとうございます。
今さらですね・・・。
今年もよろしくお願いいたします。
1月5日から、元気に営業しております♪
大学生以来、10年ぶり(ウソつきすぎですね・・・)くらいにスケートに行きました。
今月は、子どもの学校行事で"スケート教室"というものがあり、行ったことがないので、行ってみました。
子どもは、暴走していました。
そして、なぜかデート中であろうカップルと仲良くしゃべっている・・・。
子どもが言うには、スケートを教えてあげていたらしい。(今日はじめてですけど)
どうして誰とでも話ができるのか、不思議でたまりません。
母は、転ぶのがこわいので、ゆっくり滑りました。
全身筋肉痛です。
もうすぐクリスマスです。
って、明日、明後日ですね。
クリスマスラッピング、お歳暮など、プレゼントを求めるお客さまが多いみたいです。
「もらっておいしかったから、わたしも誰かにあげたくって。」
とお客さまから聞いて、とってもうれしかったです。
今月は、週1回のペースで取材を受けています。
しかも、みんな東京から。
ありがとうございます。
いつも読んでいる雑誌の取材の依頼もいただいて、とってもうれしかったです。
とっても小さな記事だそうですが。
ちょっとうれしいこともありつつ、今朝は洗濯機から"切干大根"がでてきたので、怒りました。
給食の献立をみて、下の子だとわかったので、こちょこちょ攻撃でママの勝ちです。
りんごとシナモンとバニラのジャム
売り切れていた(ごめんなさい)"りんごとシナモンとバニラのジャム"を作りました。
シナモンとバニラがケンカするんじゃないかと思っていたけれど、そうでもありません。
今日は雪が降っているのを見ました。
ここ数年、子どもにポケットに手を突っ込んで歩くな!と毎日のように注意してきました。
もちろん手袋は持っています。
上着のポケットに手を入れないように、縫ったこともあります。
が、わたしが指なし手袋をしていると、「これがほしい~!!」というので、買ってあげると、
毎日、ちゃんと手袋をして行きます。
だめだめだめ!!じゃなくて、どうしたらいいのかもっと考えようと思いました。
そもそも、わたしが指なし手袋を買った理由は・・・。
晴れた日はウォーキングをするのですが、寒いので白い軍手をはめていました。
が、はずかしい、ちょっと間違ったら不審者に見えるかも?と思ったので、買ったのでした。