こんにちは。
今日は、カフェではアイスコーヒーばかりが出ます。
アイスコーヒーが出る日は、おひさまが出ている日よりも、曇りで湿度が高い日なので、
天気予報を見て仕込んでいます。
当店のアイスコーヒーは、基本的には水出しです。
(仕込み量が少なくて、なくなったら、1杯ずつドリップしています・・・。)
セントベリーコーヒーのオーナートミィさんにすすめられて、アイスコーヒーは水出しにしています。
すっきりして、雑味のない味です。
色も透き通っていて、飲みやすいので、よくあるアイスコーヒーの味ではありません。
本当のおいしいアイスコーヒーだそうです。(トミィさんから入れ方についてOKもらい済み)
で、今日はこれを書きたかったのではなく、新しいはちみつが増えました。
"輸入はちみつ8g"に、"レモン""ラズベリー""ラベンダー""ローズマリー"の4種類が増えました!
どれもおいしい♪ですが、ローズマリーはちみつを肉料理にローズマリーと一緒に使うと、おいしかったです。