こんにちは。
ごぶさたしております。
いちごの季節が終わり、ちょっとさみしくなりました。
また、来年、いちごのパンケーキを食べにきてくださいね♪
今は、ピーナッツパンケーキといろいろかんきつ類のパンケーキです。
６月下旬からは、いよいよ、ブルーベリーのパンケーキがはじまります。
気が付けば、ジャムを仕込む日が多くなっています。
いまのところ、わたしが一人で作っているので、棚いっぱーい！！に並んでいないときも
ありますが、最低３０個はあるように心がけています。
今あるのは、"国産ブラッドオレンジマーマレード"（来年まで食べられないよ、あと１個になりました）、"国産グレープフルーツマーマレード"、"いちごジャム"、"清見オレンジマーマレード"の４種類です。
仕込み中なのは、"デコポン"、"夏みかん"など、柑橘類です。
柑橘類は、いちごなどより、手間と時間がかかります。
そのぶん？仕上がって、味を確認し、糖度を測って、ＯＫ！の瞬間がうれしいです。
ぜひ、食べてみてくださいね。
