期間限定の”レモンクリームとブルーベリーのパンケーキ”です。
国産レモンの皮をすりおろし、果汁をしぼって作ったレモンクリームと県内産プルーベリーの組み合わせに、ブルーベリーのはちみつをたっぷりかけました。
レモンの酸味とブルーベリーの甘みと酸味、ブルーベリーのはちみつ、どんな味か想像しにくいかも知れません。
わたしは、今までの期間限定パンケーキのなかでもベスト３にはいるくらい気に入っています。
たまに、”メニューは誰が考えているのか？”という質問をされますが、ほぼ店長のわたしです。
店長って・・・子どもに呼ばれるとやめてほしいなぁと思います。
そういえば、子どもが”社”の漢字を使った文を作りなさいという問題に、”ぼくのおとうさんは社ちょうだ。”と書いていたな。そうだった。
やっと、新しいパンケーキができた！！と思ったら、次の季節のメニューを今までの記録をみながら、考えています。
当然、試食は繰り返すわけです・・・。
そして、発売にこぎつけないメニューもあるのです(ー_ー)!!
では、ぜひ食べに来てくださいね！
