苺

先週から、”いちごのパンケーキ”を始めました。

あまおうの甘みとサワークリーム、はちみつがよく合います。

はじめは、いつも通りはちみつアイスクリームをトッピングしようかと思っていたのですが・・・、甘かったです。

なので、少し酸味があるサワークリームを合わせました。

サワークリームを食べたことのない方も、ぜひ試してみてください♪

今日は、いちごジャムを作りました。

こちらは、主にマフィン生地に練りこんでいます。

もう少ししたら、登場します。

しばらくお待ちください。